Ее даже детям нельзя: диетологи рассказали, что скрывается в вашей любимой каше

Из каждого утюга говорят о том, что по утрам надо есть кашу. Но так ли они полезны и какой подвох вы можете найти в той же овсянке? Специально для вас мы разобрали популярные каши на вред и пользу. Оказалось, что некоторые из них просто опасны. Чем — рассказывают врачи-диетологи Ирина Торопыгина и Галина Барташевич.



Манная каша — просто держитесь подальше

Подходящий вариант для людей с больным желудком и кишечником и абсолютно неполезный — для всех остальных. В манной каше мало клетчатки, из-за чего она не нагружает ЖКТ, но по остальным пунктам — полный провал. Манка готовится из наиболее очищенной пшеницы мягких сортов (бывает и из твердых, но это краснокнижная редкость), еще и мелко перемолотой. Прежде всего это богатый источник крахмала, чистый и быстрый углевод.

— Раз относится к быстрым углеводам, то быстро повышает уровень глюкозы в крови, что вызывает выброс большого количества инсулина. При частом потреблении может приводить и к набору веса, и к формированию инсулинорезистентности, — говорит Ирина Торопыгина. — Такая каша даже детям не показана. Главным образом из-за входящих в ее состав фитатов (веществ, снижающих доступность содержащихся в рационе питательных веществ). Они связывают кальций и выводят его из организма. У малышей могут возникнуть проблемы при формировании костей.

Collapse )

Издательство "Наука" открыло бесплатный доступ к своим книгам и журналам

Электронная библиотечная система "Наука" открыла бесплатный доступ для зарегистрированных пользователей к архивным выпускам журналов за 2015 год и ранее. Также с 01 по 30 апреля 2020 года всем зарегистрированным пользователям ЭБС Издательства «Наука» будет открыт бесплатный доступ для чтения электронных книг. Новым зарегистрированным пользователям библиотечной системы будет открыт бесплатный доступ к материалам сайта на один месяц с момента регистрации.



Среди выложенных в открытый доступ книг издательства (все их можно скачать в формате pdf) - "Германия Бисмарка. Империя в центре Европы" (2018) и "Гельмут фон Мольтке. Отец современной войны" (2018) Н.А. Власова, "Всемирная история: В 6 т. Т. 6. Мир в ХХ веке: эпоха глобальных трансформаций: Кн. 2" (2018), "Век Просвещения. Вып. 6: Что такое Просвещение? Новые ответы на старый вопрос" (2018), "Испанские народные романсы" (2019), "Китай в средневековом мире. Взгляд из всемирной истории" (2017) П.Ю. Уварова и А.Л. Рябинина и многие др.


джейн

Госдеп уполномочен заявить

В продолжение перемоги: https://peremogi.livejournal.com/45006506.html

Освобождение Йованович с должности посла США в Украине: в Госдепе прокомментировали решение

Мари Йованович

Мари Йованович действительно вскоре покинет пост посла Соединенных Штатов Америки в Украине. Дипломат завершает свою трехлетнюю каденцию в Киеве. Сейчас дата ее отъезда согласовывается.

Collapse )